Cucina tipica lombarda e specialità alla griglia al Ristorante il Crotto di Lierna
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NOVITÀ menù take away
Un tuffo nella natura e nella storia del Crotto di Lierna
Se siete alla ricerca di un posto che vi offra un’esperienza gastronomica unica nel suo genere, non cercate oltre. Il Ristorante il Crotto, attivo sin dal 1892, prima una foresteria che nascondeva il crotto nel sottosuolo, è oggi un ristorante di qualità. Da noi respirerete e gusterete la tradizione dei piatti tipici lombardi, cucinati proprio come li preparereste a casa vostra. Ma non perdetevi i piatti creati dalla nostra chef Stefania che, grazie a qualche piccolo trucco di famiglia, rivisita in chiave moderna molte preparazioni dell’antica cultura culinaria alpina.
cucina casereccia
Il menù del Crotto di Lierna
Antipasti
- Tris di pesce affumicato (trota salmonata, lavarello affumicato, salmerino affumicato) servito con crostoni di pane caldo e burro leggermente salato €
15,00 - Affettati misti con verdure sott’olio della casa €
14,50 - Antipasto Principe del lago per 2 persone (trota affumicata con crostone, carpione, pesce in salsa verde, filetto di agone marinato, paté di pesce) €
29,00
Primi Piatti fatti in casa
- Tagliolini al tartufo nero di Norcia €
17,00 - Tagliatelle di castagne con speck e funghi porcini in crema di parmigiano €
16,00 - Tagliolini integrali con trota salmonata affumicata €
15,00 - Tortelloni di magro alla fonduta di taleggio €
15,00 - Ravioli di melanzane, porri, zucchine in crema di zafferano e noci €
15,00
Carne alla brace
Pesce alla brace
Contorni
I nostri dolci
- Gelato alla panna con cioccolata calda fondente €
7,00 - Torta di noci e caramello dell'Engadina €
8,00 - Tradizionale Torta Grigna con semifreddo allo Zabaione, salsa al caffè e baileys €
8,50 - Torta Tenerina al cioccolato con gelato alla panna €
8,00 - Cheesecake scomposta ai frutti di bosco con “Streusel” agli agrumi €
8,50 - Composizione (lascia scegliere a noi 4 assaggi per te) €
10,00
Bevande
- Birra in bottiglia becks 0.33 Cl €
4,50 - Birra in bottiglia leffe rossa 0.33 Cl €
4,50 - Birra in bottiglia leffe rossa 0.66 Cl €
6,50 - Bevande in lattina €
3,00Coca cola, Coca zero,
Aranciata, Seven up o Sprite, Tè freddo - Succhi di frutta €
3,00Mela, albicocca, pesca, pera
- Spremuta di arancio o pompelmo rosato fresca €
5,00
Caffetteria
Liquori
Aperitivi
Vini Rossi
- Souvenir di Cabanon Bonarda €
24,00Cabanon
- Cuore di Vino (Cabernet e cratina) €
35,00Cabanon
- King Arthur (Barbera, Uva Rara e Croatina) €
35,00Cabanon
- Inferno Val. Sup. D.O.C.G. €
27,00Negri
- Sassella Val. Sup. D.O.C.G. €
27,00Negri
- Grumello Val. Sup. D.O.C.G. €
27,00Negri
- Giuen Val. Sup. D.O.C.G. €
27,00Negri
- Sforzato di Valtellina Messere D.O.C.G. €
58,00Caven
- Val Sup. Sassella Riserva La Priora D.O.C.G. €
35,00Caven
- Val. Sup. Inferno Riserva Al Carmine D.O.C.G. €
35,00Caven
- Val. Sup. Riserva Il Giupa D.O.C.G. €
35,00Caven
- Ronco del Piccio Sforzato €
64,00Sandro Fay
- Valgella Ca’Morey €
36,00Sandro Fay
- Carteria Valgella €
36,00Sandro Fay
- La Faya Nebbiolo e Merlot €
34,00Sandro Fay
- Il Glicine Sassella €
34,00Sandro Fay
- Costa Bassa Valgella €
32,00Sandro Fay
- Dolcetto d’Alba €
27,00Cordero di Montezemolo o Marchesi di Barolo
- Barolo €
68,00Cordero di Montezemolo o Marchesi di Barolo
- Amarone €
68,00Masi o Zenato
- «Ripassa» ripasso di Amarone €
35,00Zenato
- Brunello di Montalcino Numero 8 €
65,00Rocca delle Macie
- Cabernet Sauvignon €
29,00Ciari
- Refosco €
29,00Valle
- Chianti Riserva €
31,00Rocca delle Macie
- Chianti Classico €
27,00Rocca delle Macie
- Nobile di Montepulciano €
31,00Rocca delle Macie
- Morellino Di Scansano €
27,00Rocca delle Macie
- Chianti Classico €
28,00Tenuta Sant'Alfonso
- Sassi Sparsi €
28,00Bolgheri
- Sommarovina Valt. Sup. D.O.C.G. €
42,00Mamete Prevostini
- Vigna Sassina Grumello Valt. Sup. D.O.C.G. €
42,00Mamete Prevostini
- Corte di Cama Sforzato D.O.C.G. €
70,00Mamete Prevostini
Vini Bianchi
- Roero Arneis €
27,00Cristina Ascheri
- Lugana €
27,00Folàr
- Muller Thurgau €
27,00Valle Isarco
- Traminer Aromatico €
31,00Valle Isarco
- Pinot Grigio €
26,00Villa Vescovile o Ciari
- Sauvignon €
26,00Villa Vescovile o Ciari
- Chardonnay €
26,00Villa Vescovile o Ciari
- Ribolla Gialla €
28,00Fantin Nodar o Ciari
- Friulano €
28,00Fantin Nodar o Ciari
- Malvasia €
28,00Fantin Nodar
- Rosé €
26,00Campo Maccione o Ca dei Frati
- I.G.T. Rosé Nebbiolo CERASUM €
28,00Caven (vino locale)
- I.G.T. Bianco Alpi Retiche €
28,00Negri (vino locale)
- Cartizze €
33,00Borgo Molino
- Prosecco Extra dry millesimato €
26,00Borgo Molino Valdobbiadene D.O.C.G.
- Prosecco Extra dry Glera €
22,00Borgo Molino Cuveé
- Prosecco Extra dry Rosé €
28,00Borgo Molino D.O.C.
- La Montina "Franciacorta" Satèn €
36,00 - Bellavista Alma Cuvee’ Brut €
48,00 - Ferghettina“Franciacorta” Satèn €
36,00 - Ammonites D.O.C.G. - Camilucci Franciacorta €
38,00